VISTIENA SU CUKINIJA ASTRIAU

by JURGITA

Reikes:

  • vistienos krutineles (2Žm uzteks ir dvieju)
  • vienos cukinijos (visai nieko gaunasi ir su agurkais)
  • poros morku
  • dvieju didesniu svogunu
  • ir bet kokio astresnio padazo (mes dabar 'atrade' Chilli Garlic Sauce).

Vistiena supjaustom gabaliukais ir, sumaise su 2-3 saukstais astraus padazo, paliekam pastoveti, kol pasiruosim darzoves. Kad maziau indu po visko kriauklej butu, vistiena iskart marinuojam puode, kuri po to desim i orkaite.

Svogunus susipjaustom ziedais (ar puslankiais, ar kaip kam greiciau), pakepinam ant aliejaus kol pagelsta, ir dedam ant vistienos. Paskui i ta pacia keptuve dedam griezineliais supjaustytas morkas su cukinija, o kai viskas suminksteja, kelias vienas - i puoda ant vistienos.

Viska gerai permaisom, uzdengiam, ir i iki 200°C ikaitinta orkaite kokiam pusvalandziui pasaunam (arba kol jau vistiena valgoma pasidaro).